Gin

Foto:  Jeremy Jenum Foto: Jeremy Jenum

Der Brombeer Collins: Ein Klassiker neu gemixt

Manche wissen es bereits: Spätsommerzeit ist Beerenzeit. Um den heranrückenden Herbst zu vertreiben, verarbeiten wir diesmal frische Brombeeren. Diese oft auch wild wachsenden schwarzen Beeren muss man natürlich nicht unbedingt selbst gepflückt haben – ein gekauftes Schälchen aus dem Supermarkt tut es auch. Mit den Brombeeren verfeinern wir einen absoluten Klassiker unter den Cocktails, den Tom Collins. Continue reading

Schlagwörter: , ,